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ジョサイア・シトリン／著 ジョアン・チャンチューリ／共著 〔清宮真理／訳〕 （本・コミック）
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
32 ポイント
フランス式おいしい調理科学の雑学 料理にまつわる７００の楽しい質問
アルテュール・ル・ケンヌ／著 ヤニス・ヴァルツィコス／絵 広野和美／訳 （本・コミック）
販売価格： 2,550円 （税込2,805円）
25 ポイント
呑ませる肉料理 プロの技法＆レシピ１００品 ＢＥＥＦ・ＰＯＲＫ・ＬＡＭＢ・ＣＨＩＣＫＥＮ ａｎｄ ｏｔｈｅｒｓ
旭屋出版編集部／編 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
30 ポイント
柴田書店／編 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
35 ポイント
プチガトー・バイブル 定番から個性派まで実力店の技とアイデアで魅せる
及川太平／著 井上佳哉／著 藤本智美／著 石井亮／著 江森宏之／著 上霜考二／著 菅又亮輔／著 捧雄・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,700円 （税込2,970円）
27 ポイント
Ｌｅｓ Ｄｅｓｓｅｒｔｓ レストラン、ビストロ、カフェのデザート 心燃ゆるキュイズィニエに。“時を超えたイマジナスィオン” 新装版
弓田亨／著 （本・コミック）
販売価格： 5,800円 （税込6,380円）
58 ポイント
最新鶏料理 さばき方から加熱までがよくわかる 定番と部位別アレンジ８２品
高良康之／〔著〕 辻大輔／〔著〕 亀田雅彦／〔著〕 田村亮介／〔著〕 柴田書店／編 （本・コミック）
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
32 ポイント
モダン・フランス菓子の発想と組み立て シェフ８人それぞれの解釈と技法
浅見欣則／著 遠藤淳史／著 尾形剛平／著 菊地賢一／著 久保直子／著 中野賢太／著 中山洋平／著 森・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,600円 （税込2,860円）
26 ポイント
ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい 笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ2: 伝統的な前菜・魚料理・肉料理編 伝統的な前菜・魚料理・肉料理編
ドゥニ・リュッフェル／〔著〕 椎名眞知子／料理制作 （本・コミック）
販売価格： 6,000円 （税込6,600円）
60 ポイント
帝国ホテル レ セゾンの季節の食材とフランス料理: ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事
ティエリー・ヴォワザン／著 （本・コミック）
販売価格： 7,400円 （税込8,140円）
74 ポイント
プロのための貝料理 貝図鑑と専門店の基本技術 和・洋・中・ベトナムの貝料理バリエーション２００
延田然圭／〔ほか著〕 柴田書店／編 （本・コミック）
販売価格： 3,500円 （税込3,850円）
35 ポイント
