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家政学

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全46件中 146件を表示

衣服の百科事典

衣服の百科事典

日本家政学会/編 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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児童学事典

児童学事典

日本家政学会/編 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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からだと温度の事典

からだと温度の事典

彼末一之/監修 永島計/編集 紫藤治/編集 稲葉裕/編集 田村照子/編集 太田俊二/編集 堀越哲美/・・・ (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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栄養食事療法シリーズ 全10巻セット

栄養食事療法シリーズ 全10巻セット

(本・コミック)

販売価格: 21,000 (税込22,680

210 ポイント

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住まいの事典

住まいの事典

梁瀬度子/編集 中島明子/編集 岩重博文/編集 上野勝代/編集 大森敏江/編集 北浦かほる/編集 長・・・ (本・コミック)

販売価格: 22,000 (税込23,760

220 ポイント

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食生活と栄養の百科事典

食生活と栄養の百科事典

中村丁次/編集委員長 (本・コミック)

販売価格: 22,000 (税込23,760

220 ポイント

マイル対象

HACCPシステム導入の手引き 第2巻

HACCPシステム導入の手引き 第2巻

横山 理雄 他編 (本・コミック)

販売価格: 22,000 (税込23,760

220 ポイント

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醸造の事典

醸造の事典

野白喜久雄/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

マイル対象

最新・ソフトドリンクス

最新・ソフトドリンクス

全国清涼飲料工業会/監修 日本炭酸飲料検査協会/監修 最新・ソフトドリンクス編集委員会/編纂 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

マイル対象

食品技術総合事典

食品技術総合事典

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所/編 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

マイル対象

日本の食品メーカーガイド 食品流通年報 1999年版

日本の食品メーカーガイド 食品流通年報 1999年版

(本・コミック)

販売価格: 27,000 (税込29,160

270 ポイント

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女と生活 第9巻 復刻 婦人一生の智識 初版:歴山堂 昭和5年刊

女と生活 第9巻 復刻 婦人一生の智識 初版:歴山堂 昭和5年刊

中嶌 邦 監 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

マイル対象

最新冷凍食品事典

最新冷凍食品事典

日本冷凍食品協会 (本・コミック)

販売価格: 22,000 (税込23,760

220 ポイント

マイル対象

チルド食品の流通技術 文献・特許ガイド

チルド食品の流通技術 文献・特許ガイド

(本・コミック)

販売価格: 24,272 (税込26,214

242 ポイント

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食品微生物の生態 微生物制御の全貌

食品微生物の生態 微生物制御の全貌

ICMSF/編 山本茂貴/監訳 丸山務/監訳 春日文子/監訳 小久保彌太郎/監訳 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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栄養管理 CD-ROM版

栄養管理 CD-ROM版

松崎 政三 監 (本・コミック)

販売価格: 19,000 (税込20,520

190 ポイント

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食品への超臨界流体応用ハンドブック

食品への超臨界流体応用ハンドブック

長浜邦雄/編集委員 鈴木功/編集委員 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

マイル対象

缶びん詰・レトルト食品事典

缶びん詰・レトルト食品事典

稲垣長典/総編集 (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2 主要食物:栽培植物と飼養動物

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2 主要食物:栽培植物と飼養動物

Kenneth F.Kiple/〔編〕 Kriemhild Conee Ornelas/〔編〕 石毛・・・ (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4 栄養と健康・現代の課題

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4 栄養と健康・現代の課題

Kenneth F.Kiple/〔編〕 Kriemhild Conee Ornelas/〔編〕 石毛・・・ (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

マイル対象

文献・特許にみる食品・農業への電磁波利用

文献・特許にみる食品・農業への電磁波利用

(本・コミック)

販売価格: 27,184 (税込29,359

271 ポイント

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食品安全の事典

食品安全の事典

日本食品衛生学会/編集 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

マイル対象

栄養・生化学辞典 普及版

栄養・生化学辞典 普及版

野口忠/編著 (本・コミック)

販売価格: 19,000 (税込20,520

190 ポイント

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調味料・香辛料の事典

調味料・香辛料の事典

福場博保/編集 小林彰夫/編集 (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

マイル対象

食品と栄養サプリメント 健康と疾患時におけるその役割

食品と栄養サプリメント 健康と疾患時におけるその役割

J.K.Ransley/編著 J.K.Donnelly/編著 N.W.Read/編著 茂呂沢朋子/監・・・ (本・コミック)

販売価格: 27,400 (税込29,592

274 ポイント

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食品製造工程図集

食品製造工程図集

遠藤一夫/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 27,184 (税込29,359

271 ポイント

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製菓事典

製菓事典

渡辺長男/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

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澱粉科学の事典

澱粉科学の事典

不破英次/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 24,000 (税込25,920

240 ポイント

マイル対象

日本の食品メーカーガイド 食品流通年報 1997年版

日本の食品メーカーガイド 食品流通年報 1997年版

(本・コミック)

販売価格: 25,243 (税込27,262

252 ポイント

マイル対象

食品微生物の検査データと活用法 工程管理と製品評価のために

食品微生物の検査データと活用法 工程管理と製品評価のために

ICMSF/編 春日文子/監訳 小久保彌太郎/監訳 (本・コミック)

「食品中の微生物シリーズ8」の日本語版

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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冷凍食品の事典

冷凍食品の事典

日本冷凍食品協会/監修 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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食品分野における非加熱殺菌技術

食品分野における非加熱殺菌技術

(本・コミック)

販売価格: 24,000 (税込25,920

240 ポイント

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日本の伝統食品事典

日本の伝統食品事典

日本伝統食品研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 19,000 (税込20,520

190 ポイント

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醸造・発酵食品の事典

醸造・発酵食品の事典

吉沢淑/〔ほか〕編集 (本・コミック)

販売価格: 24,000 (税込25,920

240 ポイント

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3 飲料・栄養素

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3 飲料・栄養素

Kenneth F.Kiple/〔編〕 Kriemhild Conee Ornelas/〔編〕 石毛・・・ (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

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文献ガイド食品の臭い 製造・貯蔵における異臭と脱臭・消臭・測定技術

文献ガイド食品の臭い 製造・貯蔵における異臭と脱臭・消臭・測定技術

(本・コミック)

販売価格: 19,224 (税込20,762

192 ポイント

マイル対象

最新栄養学 専門領域の最新情報

最新栄養学 専門領域の最新情報

John W.Erdman Jr./〔編〕 Ian A.Macdonald/〔編〕 Steven H・・・ (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

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ソフトドリンクス 改訂新版

ソフトドリンクス 改訂新版

改訂新版・ソフトドリンクス編集委員会/編纂 (本・コミック)

販売価格: 19,000 (税込20,520

190 ポイント

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食料の百科事典

食料の百科事典

五十嵐脩/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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最新果汁・果実飲料事典

最新果汁・果実飲料事典

日本果汁協会 監 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

マイル対象

栄養・生化学辞典

栄養・生化学辞典

野口忠/編著 (本・コミック)

販売価格: 23,000 (税込24,840

230 ポイント

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菓子の事典

菓子の事典

小林彰夫/編集 村田忠彦/編集 (本・コミック)

販売価格: 22,000 (税込23,760

220 ポイント

マイル対象

日本酒 豪華写真集

日本酒 豪華写真集

毎日新聞社出版局/編集 (本・コミック)

販売価格: 25,000 (税込27,000

250 ポイント

マイル対象

澱粉科学ハンドブック

澱粉科学ハンドブック

中村道徳/編集 鈴木繁男/編集 (本・コミック)

販売価格: 26,000 (税込28,080

260 ポイント

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食品安全管理における微生物学的検査 基準の設定と検査の考え方

食品安全管理における微生物学的検査 基準の設定と検査の考え方

ICMSF/編 春日文子/監訳 小久保彌太郎/監訳 島原義臣/監訳 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

200 ポイント

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食品由来感染症と食品微生物

食品由来感染症と食品微生物

仲西寿男/監修 丸山務/監修 (本・コミック)

販売価格: 20,000 (税込21,600

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